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Les Génies du foyer
La légende
Il était une fois deux époux du nom de Trong Cao et Thi Nhi. L’absence d’enfant pèse lourdement sur leur foyer. Le caractère du mari devient de plus en plus exécrable si bien qu’un jour, elle le quitte. Arrivée dans une autre région, elle se remarie.
Bien que Pham Lang, son nouveau mari, la comble d’affection, elle n’arrive pas à oublier Trong Cao. Ce dernier, pris de remords, part à la recherche de sa femme. Ses ressources s’épuisent, il doit vivre de mendicité. Enfin le hasard l’amène à la maison de Pham Lang qui est aux champs. C’est Thi Nhi qui donne l’aumône. Elle identifie son ancien mari, sans que celui-ci la reconnaisse tant sa vue est devenue faible. Ayant terminé un bon repas, Trong Cao s’étend sur la natte et s’endort, ivre.
Pour ne pas à fournir des explications embarrassantes à son nouveau mari, Thi Nhi cache l’ancien mari sous un gros tas de paille. Le soir, Pham Lang, de retour des champs, met le feu à la paille pour préparer de l’engrais. Sa femme se jette dans les flammes pour rejoindre son ancien mari. Pham Lang à son tour saute dans le feu. L’Empereur de Jade, ému par leur malheur, en fait les Génies du foyer.
Les trois génies
Phạm Lang devient Thổ Công (Dieu de la cuisine) en charge de la cuisine et des questions qui s'y rapportent.
Trọng Cao devient le Thổ Địa (Dieu de la terre et de la maison) en charge de la maison et des questions qui s'y rapportent.
Pour ce qui est de Thi Nhi, elle devient la Thổ Kỳ (Déesse du marché) en charge du marché et des légumes pour la la maison.
Parmi les différents types de Dieu de la cuisine, Thổ Công détient la fonction la plus importante et s'appelle «nhất gia chi chủ“ (le premier responsable de la maison et du ménage).
Avec cette fonction, il peut déterminer le sort du chef de famille: malchance, chance, bien-être et malheur, et peut également exercer les fantômes et maintenir le chef de famille dans la paix et le bonheur. Le Thổ Công (Dieu de la cuisine aussi appelé Lar) est présent partout où l'homme vit - il est considéré comme une sorte de mère de la terre: «Đất có Thổ Công, sông có Hà Bá (La terre a le Lar, la rivière a le génie des eaux) (Fig.3)
Alors, qui est le Dieu de la cuisine ? Le mot cuisine, au sens large, est la famille. Ce Dieu veille, protège et examine tous les événements de la famille: toutes les actions et activités d'une famille, la droiture ou la méchanceté de chaque membre de la famille, sont constamment observées par le Dieu de la cuisine qui, outre le nom ông Tao, est également appelé ông Công. Parfois, certaines personnes confondent ông Tao et ông Công et pensent que ce sont deux personnes différentes.
En effet, de nombreuses familles de commerçants souhaitent mener des affaires pacifiques et prospères. Par conséquent, chaque mois, les premier et quinzième jours, ils préparent du papier votif, des fruits et des fleurs pour servir d'offrandes pour adorer le ông Công qui est le Dieu qui veille et protège chaque famille.